(충남도민일보) 경상남도농업기술원이 육성하고 있는 우리농산물가공연구회는 경남도 내 가공사업 발전 도모 및 전문 인력을 체계적으로 육성하기 위해 구성된 가공연구회의 연말총회를 열고, 올 한해 가공연구회의 활동을 되짚어 보고 다음 해의 가공연구회를 운영방향에 대해 논의했다.
13일 오전 10시 경상남도농업기술원 미래농업교육관 대강당에서 열린 연말총회는 우리농산물가공연구회원 60명 정도가 참석한 가운데, 올 한해 우수하게 활동한 가공연구회원의 사례 발표와 2023년 운영방향에 대해 다양하게 논의하는 시간을 가졌다.
박재연 우리농산물가공연구회장은 “올 한해에도 우리농산물가공연구회 발전을 위해 함께 노력해주신 분들께 감사드리며, 내년에도 함께 성장하는 연구회가 되길 바란다”고 말했다.
강석주 농업기술원 기술지원국장은 끊임없이 배우고 발전을 위한 길을 걸어가는 회원들을 격려하면서 “이 자리를 빌어 올해를 되돌아보고 내년의 가공연구회를 이끌어가는 방향을 논의하시는 만큼 내년에는 우리 도내 가공사업장을 대표하여 더욱더 선도적으로 앞서나가는 가공연구회가 될 수 있도록 발전적인 논의를 많이 하시기를 바란다”라고 말했다.
한편, 17개 시·군 67명의 회원으로 구성되어 운영 중인 우리농산물가공연구회는 2004년에 처음 조직됐으며, 회원 역량강화, 가공기술정보의 제공 및 공유, 박람회 참여 등 활발히 활동하고 있다. 올해 가공연구회는 5월 정기총회에 이어, 7월 6회차로 진행되는 온라인 콘텐츠 제작교육, 9월 제주도의 우수 가공사업장 현장견학을 추진했다.
