이날 열린 개소식에는 숭덕원과 충주시 관계자, 농업회사법인 강봉석조청(주), 충주문화시니어클럽 소속 노인 등 20여 명이 참석했으며, 매장 라운딩과 제품 소개, 업무 협약식 등이 진행됐다.

이번 업무 협약의 핵심 파트너인 강봉석조청(주)는 조청 부문 국가 지정 제32호 식품 명인 강봉석 대표가 운영하는 전통 식품기업이다.

이번 협력을 통해 ‘충주할매약과’는 전통 조청을 주요 원료로 사용 가능하게 되어 약과의 풍미와 품질은 물론, 전통성과 고유성을 더욱 강화할 수 있게 됐다.

박보경 관장은 “충주할매약과는 전통의 계승을 넘어 지역과 상생, 노인일자리 창출이라는 의미 있는 가치를 담고 있다”라며, “앞으로도 다양한 활동을 통해 지역과 함께 성장해 나가겠다”라고 밝혔다.

한편, 충주문화시니어클럽은 노인일자리 전문기관으로서 올해 총 17개 사업단에 963명의 어르신이 참여하고 있으며, 시는 올해부터 시니어클럽을 2개 체제로 확대 운영해 노인 일자리 정책을 한층 강화하고 있다.