점검기간은 오는 6일부터 10일까지며 지역 내 떡류, 한과류, 만두류 등을 제조‧유통‧판매하는 업소를 대상으로 추진한다.

시는 △소비기한 경과 제품 사용‧판매 여부 △작업장‧판매장 위생관리 △무신고 제조‧판매 여부 △냉장‧냉동 보관기준 준수 여부 △건강진단 여부 △생산‧작업일지, 원료수불부, 거래기록 작성 여부 등 식품위생 전반에 관한 사항을 점검한다.

또 가공식품 및 조리식품을 수거해 충청북도 보건환경연구원에 검사를 의뢰할 예정이다.

점검 결과 경미한 위반 사항은 현장에서 즉시 시정토록 조치하고, 무허가(신고) 식품 제조‧판매 등 중대‧고의‧상습적 위반 행위에 대해서는 관련법에 따라 행정처분 등 강력 조치할 방침이다.

시 관계자는 “부정․불량식품이 유통되지 않는 즐거운 설 명절이 되도록 안전한 식품 공급을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.