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이 날 시식회는 고병원성 AI 발생 이후 대폭 감소하였다가 최근 회복 추세를 보이고 있는 닭·오리 고기 소비*를 더욱 촉진하기 위하여 농림축산식품부와 농협중앙회가 공동으로 개최하는 행사다.
* 농협 하나로 마트 닭·오리 고기 판매액 : AI발생(1.16) 이후 대폭 감소하여 1월 말 판매액은 발생 전에 비해 닭은 64%, 오리는 80%까지 줄었으나 최근 특별할인판매, 민관 합동 소비확대 캠페인 등에 따라 다소 회복 추세임(2.19 현재 발생 전 대비 닭 26%, 오리 50% 수준 감소)
이 자리에는 박 대통령을 비롯해 이 날 업무보고에 참석한 허창수 전국경제인연합회 회장, 김기문 중소기업중앙회 회장, 박용만 대한상공회의소 회장 등 기업인들과 최원병 농협중앙회 회장, 이창호 축산관련단체협의회 회장 등 농축산업계가 함께 참석했다.
이번 행사를 계기로 기업계에서 닭·오리고기 소비 확대 운동에 더욱 적극적으로 참여할 것으로 보여 이 날 업무보고 시 토론 주제인 ‘산업과 농촌의 상생협력을 통한 새로운 기회 창출’에 맞는 상생협력 성과를 거두는 사례가 될 것으로 본다.
한편, 이 날 시식회에는 훈제오리 샐러드, 맛닭강정 등 닭·오리 고기로 만든 요리 10점과 함께 가정에서 간단히 요리해 먹을 수 있는 토종닭 훈제 등 가공제품 7종이 함께 전시됐다.
